Die Oenothek ist das Herzstück der Berner Weinmesse. Hier präsentiert sich Ihnen in angenehmem Ambiente der führende Fachhandel mit über 2000 Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. `Top of Swiss Wine` vermittelt mit wechselnden themenbezogenen Degustationen einen spannenden Einblick in die Spitze des Schweizer Weinbaus. Namhafte Schweizer Winzer und Winzerinnen präsentieren Ihre Weine persönlich.
Das Kulinarium mit zugehörigem Seminarangebot: Persönlichkeiten aus der Wein- und Genusswelt erzählen von ihrer Passion und schärfen Ihre Geschmackssinne. Im Geschmackskabinett sorgen renommierte Gastköche für exklusive Höhenflüge. Gesellschaften bis zu 15 Personen schauen ihnen bei der Zubereitung über die Schulter, erhalten wertvolle Tipps und können als Abschluss die zubereiteten Köstlichkeiten genießen. Erstmals lädt die Berner Weinmesse zu spannenden sensorischen Exkursen im Rahmen eines Fachtages.
Der Marktplatz schafft Bekanntschaft mit der Genusswelt der Berner Weinmesse. Hier finden Sie viele köstliche Spezialitäten – das Beste der Region. Sie entdecken nicht nur die mit Leidenschaft hergestellten Produkte, sondern lernen auch die Menschen kennen, die dahinter stehen. Beobachten Sie das bunte Treiben bei einem belebenden Espresso in Adriano’s Bar oder bei einem feinen Essen aus regionalen Produkten im Bistro Le Charolais.
Feierlich eröffnet wird die 40. Berner Weinmesse mit der exklusiven `La Soirée Vinspiration` – Der gastronomischer Gipfel in illustrer Gesellschaft mit großen Schweizer Weinen und den passenden Gerichten. Am Herd stehen Schweizer Spitzenköchinnen und Spitzenköche – die Platzzahl ist beschränkt.
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Berner Weinmesse
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Telefon: +41 31 721 25 35
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