Parkrestaurant Les Cascades
Interlaken, Schweiz
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Kontakt
Grandhotel Giessbach 3855 Brienz Schweiz Tel.: +41 33 9522525 grandhotel@giessbach.ch https://www.giessbach.ch/de/home.html
Eintrittspreise
k.A.
Öffnungszeiten
täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr
Den Wasserfall im Nacken
Das Grandhotel Giessbach gehört zu den ältesten Grandhotels der Schweiz. Erbaut wurden es 1873/74 von Horace Edouard Davinet direkt neben den Giessbach-Fällen.
Nach dem Zweiten Weltkrieg verlor das Hotel immer mehr Besucher, bis es 1979 komplett geschlossen wurde. Durch ein Stiftungsprojekt konnte das Gebäude vor dem Abriss gerettet und stückweise renoviert werden. Heute strahlt das Grandhotel mit Restaurant in neuem alten Glanz.
Essen mit Aussicht
Ein Highlight ist das Parkrestaurant Les Cascades. Das stilvoll eingerichtete Restaurant verfügt über große Fenster, die den direkten Blick auf den Wasserfall freigeben. Serviert werden an die Tageszeit angepasste Gerichte, die überwiegend aus regionalen Produkten bestehen.
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