Schwarzwald
Höhenausdehnung: 200 m - 1493 m
Essen & Trinken in Schwarzwald
Ausflugthema
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Essen & Trinken in Schwarzwald
Essen & Trinken
Kolben-Kaffee-Akademie
Freiburg im Breisgau, Schwarzwald
Freiburgs ältestes Stehcafé direkt am Martinstor bietet ausgezeichnetes Gebäck, Kuchen und Torten sowie eine große Kaffeeauswahl. Nicht umsonst wurde das Café bereits zweimal von dem Gourmet-Journal "Der Feinschmecker" ausgezeichnet.Im Sommer lädt die gemütliche Terrasse in der Fußgängerzone zum Verweilen ein.
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Kurhaus & Parkrestaurant Bad Herrenalb
Bad Herrenalb, Schwarzwald
100% SchwarzwaldIn dem modernen und hellen Restaurant am Kurpark werden nur Speisen aus Produkten der Region angeboten, so werden dem Gast nicht nur die Frische der verwendeten Lebensmittel, sondern auch die Herkunft und qualitativ anspruchsvolle Herstellungsweise der einzelnen Zutaten garantiert.Im Kurhaus Bad Herrenalb finden verschiedenste Veranstaltungen statt, wie zum Beispiel die täglichen Tanztees oder Dinner-Abende wie Loriots-Dinnershow oder das Marlene Dietrich-Dinner Theater.
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Restaurant Lamm in Bad Herrenalb-Rotensol
Bad Herrenalb, Schwarzwald
Einfach urgemütlich...Das urgemütliche, ländliche Restaurant lockt mit guten regionalen Speisen und einem bemerkenswerten Weinangebot. Ob Bauernstube, Schwarzwaldstube oder der Gaistal Saal: in den, mit den für den Schwarzwald typischen Holzelementen ausgestatteten, Stuben fühlt man sich einfach pudelwohl.Gereicht werden regionale Klassiker und deftige Brotzeiten aus dem Schwarzwald, aber auch gehobene Gourmetküche mit saisonalen Menüs für Feinschmecker. Die Nähe zu Frankreich, besonders dem Elsass, gibt der Küche weitere Inspirationen.VinothekIn den Kellergewölben des Restaurants, in denen nach Anfrage auch gerne Weinproben organisiert werden, lagern wirkliche "Schätze" aus aller Welt.
Essen & Trinken
Weinstube Sichelschmiede
Freiburg im Breisgau, Schwarzwald
Die Sichelschmiede in Freiburg ist ein absoluter Geiheimtipp. Bei gutem Wetter kann man den schönen Biergarten genießen, einen Blick in‘s Innere der Weinstube sollte man aber auf jeden Fall werfen! Das Haus aus dem Jahre 1460 ist wunderschön eingerichtet und liebevoll dekoriert.Im urigem und gemütlichem Ambiente können die Gäste aus einer Vielzahl von Speisen und Getränken auswählen. Auch Vegetarier sind hier bestens aufgehoben. Auch der Service mit familiärer Atsmosphäre ist freundlich und zuvorkommend.
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Alte Schmiede
Triberg, Schwarzwald
Unkompliziert genießen mit regionaler Küche in der Alten Schmiede, die in mehr als 350 Jahren als Inbegriff für gepflegte Gastlichkeit weit über die Grenzen des Schwarzwaldes hinaus berühmt geworden ist.Im Restaurant lässt man sich gerne verwöhnen, da man sich um jeden Gast individuell bemüht. Zusätzlich bietet sich ein Besuch der höchsten Wasserfälle Deutschlands an, die nur einen Steinwurf entfernt liegen.
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Badener Weinkeller Anno 1864
Baden-Baden, Schwarzwald
Der urige Weinkeller existiert mittlerweile in der dritten Generation. Eröffnet wurde das Restaurant ursprünglich im Jahr 1976 von Walter Fritz.Der Badener Weinkeller bietet auf seiner großen Weinkarte eine riesigen Auswahl an guten deutschen und europäischen Weinen. Die Speisekarte enthält viele regionstypische Gerichte wie hausgemachte Maultaschen, Schweinshäxle und Bibbeleskäs. Auch die übrigen Fleisch- und Fischgerichte sind gutbürgerliche Hausmannskost. Jede Woche gibt es eine Wochenkarte mit speziellen Angeboten.
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Brenners Park-Hotel & Spa
Baden-Baden, Schwarzwald
Im Brenners Park-Hotel und Spa finden Gäste mit dem Restaurant Wintergarten und dem Restaurant Fritz & Felix zwei Möglichkeiten zum Speisen.Das Fritz & Felix ist mit 2 schwarzen Gault & Millau Hauben ausgezeichnet und wurde mit dem Award of Excellence des Wine Spectator ausgezeichnet. Küchenchef ist Farid Fazel, der in seiner Küche Wert auf qualitativ hochwertige Ingredienzen und saisonale Produkte aus der Region legt. Daraus sollen mit Kreativität und Esprit immer wieder neue Geschmackserlebnisse entstehen. Gerade die Beilagen werden im Fritz & Felix ganz neu in Szene gesetzt. Authentisch und gleichzeitig außergewöhnlich. Der Wintergarten wurde mit 2 roten Gault & Millau Hauben ausgezeichnet. Küchenchef Stefan Naatz präsentiert im lichtdurchfluteten Wintergarten und auf der malerischen Parkterrasse zur Lichtentaler Allee kulinarische Brenners-Klassiker und zeitgenössische Spitzenküche. Das Küchenteam des Restaurant Wintergarten verbindet die Genussregion Baden mit französischen Einflüssen und komponiert mit ausgesuchten und regionalen Produkten eine Grande Cuisine mit modernen Akzenten.
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Culinara Zoller Genusskultur
Freiburg im Breisgau, Schwarzwald
Qualität, die Sie schmecken können, finden Sie im Culinara in der Altstadt von Freiburg. Mit guter Beratung können Sie zwischen vielen köstlichen Spezilitäten wählen. Wein, Öl, Essig, Kaffee, Tee, Gewürze, Gebäck, Brotaufstriche und Pasta befinden sich im reichhaltigen Angebot.Auch Deko-Artikel, japanische Kochmesser und ansprechende Geschenkekörbe gibt es in dem kleinen, aber feinen Delikatessen-Laden käuflich zu erwerben.Ein besonderes Erlebnis sind auch die verschiedenen Veranstaltungen wie Wein-Proben oder Whisky Tastings, die in regelmäßigen Abständen angeboten werden.
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Forellenzucht Baden-Baden
Baden-Baden, Schwarzwald
Die Forellenzucht gibt es bereits seit 1877. Seit diesem Jahr züchtet das Familienunternehmen Forellen neben dem Oosbach. Die Fische werden alle in natürlichen Teichen, die mit Oosbachwasser gefüllt sind, gezüchtet. Im Familienbetrieb legt man größten Wert auf Qualität und Handarbeit. Die Fischzuchtanlage kann man Montag bis Samstag besichtigen. Neben Forellen findet man unter anderem auch Original russische Störe und Koikarpfen.Täglich werden hier bis zu 2000 Fische geräuchert, die sowohl im hauseigenen Imbiss als auch Schlemmerladen verkauft werden. Neben den vielen geräucherten Forellen-, Lachs- und Saiblingspezialitäten gibt es hier auch u.a. Fischfrikadelle, -terrinen oder Klößchen zu kaufen.
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Gasthof Schwanen Post in Alpirsbach
Alpirsbach, Schwarzwald
Gesellige Gemütlichkeit im Herzen des SchwarzwaldesMitten im Schwarzwald, wo die Luft noch schön frisch ist, liegt in der malerischen Kloster- und Bierstadt Alpirsbach der Gasthof Schwanen Post. Das mittlerweile fast 200 Jahre alte Restaurant bietet Gemütlichkeit, Gastlichkeit und eine hervorragende Küche.Saisonale, schwäbische Köstlichkeiten, gepflegte Biere aus Alpirsbach und ausgesuchte Weine werden hier im behaglichen Ambiente des Schwanensaals, in der Karlsstube oder im Zirbelstüble serviert.
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Herberge Zum Löwen
Seelbach, Schwarzwald
Das wohl älteste Gasthaus Deutschlands blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück. Das 1231 errichtete Haus beherbergt heute ein exzellentes Restaurant, das vor allem wegen seiner Fisch- und Wildgerichte weithin berühmt ist.Zum krönenden Abschluss sollte man sich einen der selbst gebrannten Schnäpse gönnen!
Essen & Trinken
Honig-Gallerie
Freiburg im Breisgau, Schwarzwald
Neben Delikatessen wie Honigsenf, Waldhonigschnäpsle, Honigwein und Französischen Trüffeln finden Sie hier ein riesiges Angebot an verschiedenen Honigsorten. Im Sortiment findet man zum Beispiel Bärlauch-, Edelkastanien-, Eucalypsus-, Haselnuss-, Ingwer-, Kirschblüten-, Klee-, Lavendel-, Vanille-, Thymian- oder Rapshonig. Auch Kerzen und Honigkosmetik können erworben werden.
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J B Messmer
Baden-Baden, Schwarzwald
Der Salon J B Messmer befindet sich im Dorint Hotel Baden-Baden. Der schwarz-weiße Marmorfußboden, die hohe Fensterfront und das Jugendstilambiente sind ein schöner Blickfang.Im J B Messmer steht Qualität im Vordergrund. Die Küche kreiert regionale und internationale Spezialitäten mit qualitativ hochwertigen Produkten, z.B. Jakobsmuscheln mit Alba-Trüffeln.
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Restaurant "Zum Schwarzen Walfisch" in Bad Säckingen
Bad Säckingen, Schwarzwald
Kulinarik und Gemütlichkeit am MünsterplatzDirekt in der schönen Altstadt Bad Säckingens, am Münsterplatz mit dem barocken "Fridolinsmünster", liegt in historischen Mauern, das Restaurant "Zum schwarzen Walfisch". Das Restaurant verwöhnt seine Gäste, in gemütlichem Ambiente, mit gutbürgerlicher deutscher Küche. Serviert werden unter anderem marktfrische Salate, leckere Steaks und die Spezialität des Hauses "Spareribs" vom Rind oder Schwein. Gäste genießen dazu ausgesuchte Weine der Winzergenossenschaft "Hügelheim" im Markgräfler Land oder frisch gezapfte Biere der Privatbrauerei "Lasser" in Lörrach. Wunderschön sitzt man im Sommer auch in der Gartenwirtschaft des Restaurants.
Essen & Trinken
Restaurant Fuchshöhle in Bad Säckingen
Bad Säckingen, Schwarzwald
Nicht nur beliebt beim Gault Millau oder Guide MichelinDas mehrfach prämierte Gourmetrestaurant im historischen, hübsch bemalten Haus "Zur Fuchshöhle", bietet neben den vorzüglichen, regionalen Gerichten, vor allem wechselnde Spezialitäten wie z. B. gefüllter Ochsenschwanz. Gekocht wird unter anderem mit Kräutern und Gemüse aus dem hauseigenen Kräuter- und Nutzgarten. Wunderschön sitzt man nicht nur im Gastraum des Restaurants, sondern auch auf der Terrasse, umgeben von Lavendel- und Kräuterduft.
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Restaurant "Le Jardin" in Bad Säckingen
Bad Säckingen, Schwarzwald
Exklusiv und delikatDas stilvolle Restaurant ist direkt am Rhein gelegen und von der Panoramaterrasse des Restaurants schaut man direkt auf das Wahrzeichen Bad Säckingens: die historische Holzbrücke. Bekannt ist das "Le Jardin" für seine anspruchsvolle, gehobene Küche mit ausgefallenen Kreationen wie "Kaninchenterrine im Korianderbaumkuchen mit Feigenchutney" oder "Gekräuterte Frühlingssalate mit Gambas und Rhabarber-Süßwein-Sabayone". Herausragend wie die Küche ist auch der Weinkeller, zum Essen wählen Gäste des "Le Jardin" aus über 100 vorwiegend regionalen Weinen, ihren Favoriten.
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Restaurant Sonne in Bad Wildbad
Bad Wildbad im Schwarzwald, Schwarzwald
Ursprünglich und herzhaft Speisen in Bad WildbadDas gepflegte Restaurant Sonne liegt im Herzen Bad Wildbads, direkt am Ufer der Enz. Eine reichhaltige Speisekarte präsentiert Spezialitäten aus der regionalen Küche und eine ordentliche Auswahl an Steakgerichten. Dazu genießen Gäste einen guten Tropfen aus dem gut sortierten Weinkeller. Besonders idyllisch sitzt man im Biergarten des Restaurants. Im Hintergrund das Rauschen der Enz, ein kühles Blondes vor sich und die schöne Stadt im Blick.
