Das Kräuterhaus Pfarrstadel ist das Herzstück des Kräuterdorfs Irschen. Hier gibt es zahlreiche Kräuterstationen zu entdecken, man erfährt mehr über die Nutzung von Kräutern vom Wellnessbereich über die Küche bis zum Hausmittel. Eine Attraktion ist die große Arnika-Pflanze aus Holz, außerdem gibt es einen Schaugarten mit Blumen- und Kräuterbeeten, Rastplätzen und Informationen über die Themen Klima und Geologie. Im Kräuterladen kann man Kräuterspezialitäen kaufen.