Schokoladenfabrik Maison Cailler
Greyerz, Schweiz
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Kontakt
La Chocolaterie Suisse Rue Jules Bellet 7 1636 Broc Schweiz Tel.: +41 26 9215960 maisoncailler@nestle.com https://www.cailler.ch
Eintrittspreise
Erwachsene 12 EUR, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre (in Begleitung eines Erwachsenen) haben freien Eintritt.
Öffnungszeiten
1. April bis 31. Oktober: täglich 10-17 Uhr, 1. November bis 31. März: täglich 10-16 Uhr
In der Erlebniswelt für Schokolade der ältesten Schokoladenfabrik der Schweiz wartet eine interessante Erfahrung für die ganze Familie. Die Besucher können mit allen Sinnen in die Geschichte und die Geheimnisse der Schokoladenherstellung eintauchen.
Im hauseigenen Atelier du Chocolat ist es möglich, unter der Anleitung eines erfahrenen Chocolatiers selbst Pralinen herzustellen.
Mehr als nur ein Museum
Im Jahr 2010 wurde die Maison Cailler vollständig neugestaltet, die nun nicht mehr ein normales Museum zur Geschichte der Schokolade ist. Die Interessierten erwarten in den neun Ausstellungsräumen verschiedenen Licht- und Toneffekte.
Die Reise führt die Besucher auf den Spuren der Kakaobohnen durch verschiedene Jahrhunderte und Kontinente - von den Tempeln der Azteken in Südamerika bis zu den Hügeln von Broc in der Schweiz -, entdecken die Ursprünge der Schokolade bis hin zur Gegenwart.
Atelier du Chocolat
Der Rundgang durch die Maison Cailler dauert ungefähr 90 Minuten. Im Anschluss erleben die Besucher hautnah im Atelier du Chocolat die Herstellung von Schokoladenriegeln und haben auch die Gelegenheit, selbst Pralinen herzustellen - natürlich unter der fachkundigen Anleitung eines Chocolatiers. Hierzu sollte man sich bei Interesse vorher anmelden. Des Weiteren gibt es im Atelier die Einführungs- und Spezialkurse zur Schokoladenherstellung.
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