Echallens, Schweiz

Urlaub in der Kornkammer der Schweiz

Echallens ist eine kleine schweizerische Gemeinde im Kanton Waadt. Der Ort liegt rund vierzehn Kilometer von der Kantonshauptstadt Lausanne entfernt in dem Gebiet des Gros de Vaud, der Kornkammer der Schweiz. Echallens befindet sich 617 Meter über den Meeresspiegel. Auf einer Fläche von rund sieben Quadratmetern leben circa 6.000 Einwohner. Rund neunzig Prozent der Bevölkerung sind französischsprachig. Die Einwohner von Echallens leben hauptsächlich von der Landwirtschaft und vom Tourismus. Allerdings gibt es auch zahlreiche Arbeitspendler nach Lausanne.

Geschichte des Ortes

Nachweislich wurde bereits in Bronzezeit in der Gegend von Echallens gesiedelt. Erstmalig wurde der Ort dann im Jahr 1141 urkundlich erwähnt. Ende des 12. Jahrhunderts gelangte die Ortschaft in Besitz des burgundischen Adelsgeschlechts der Monfancons. Im Jahr 1351 erhielt die Gemeinde sowohl das Stadt- als auch das Marktrecht. Nach den Burgunderkriegen Mitte des 15. Jahrhunderts eroberten die Schweizer Eidgenossen das Gebiet. Echallens wurde abwechselnd im Turnus von fünf Jahren unter die Verwaltung eines Berner beziehungsweise Freiburger Vogts gestellt. Seit 1803 ist Echallens Teil des Kantons Waadt.

Sehenswürdigkeiten in Enchallens

Die kulturhistorisch bedeutendste Sehenswürdigkeit des Ortes ist das Schloss von Enchallens. Dieses befindet sich auf einer kleinen Anhöhe und wurd Mitte des 13. Jahrhunderts von der Familie Monfancon erbaut. Bei der Eroberung durch die Eidgenossen im Jahr 1475 wurde das Schloss gebrandschatzt und zerstört. Anschließend wurde es wieder aufgebaut und diente dem jeweiligen Vogt als Residenz. Heutzutage ist von dem originalen mittelalterlichen Bau nur noch der Rundturm erhalten. Der Rest stammt aus dem 18. Jahrhundert.

Der historische Stadtkern von Enchallens besteht hauptsächlich aus Bürger- und Patrizierhäusern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert. Besonders sehenswert ist das im Jahr 1781 erbaute Rathaus.

Sehr lohnenswert ist ein Besuch des in der Schweiz einmaligen Weizen- und Brotmuseums. In das Museum integriert ist eine Backstube. Hier können die Besucher dem Bäcker bei der Herstellung von Brot und Hefezöpfen zusehen. Jeden Donnerstag im Juli findet der traditionelle Bauernmarkt in Enchallens statt. Über einhundert Anbieter präsentieren hier regionale landwirtschaftliche Produkte an und laden zur Verkostungen ein.

Ausflüge in die nähere Umgebung

Enchallens ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderung in das Gros de Vaud. Zahlreiche markierte Lehrpfade weisen auf die Besonderheit des Gebiets als Kornkammer der Schweiz hin. So befinden sich auf dem 100 Kilometer langem "Weizenweg" insgesamt neun Stationen, in welchen die Besucher Wissenswertes über die Geschichte der Landwirtschaft erfahren. In den zahlreiche Gasthöfen und Restaurants der Gegend werden Spezialitäten des Gros de Vaud angeboten.

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