Restaurant Dampfschiff
Thunersee-Region, Schweiz
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Kontakt
Restaurant Dampfschiff Hofstettenstraße 20 3600 Thun Schweiz Tel.: +41 33 2214949 info@dampfschiff-thun.ch http://www.dampfschiff-thun.ch/de/
Eintrittspreise
k.A.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samastag 11-23:30 Uhr, Sonntag 11-22:30 Uhr
Biedermeier, aber nicht bieder
Das Biedermeierhaus in Thun stammt aus dem Jahr 1805 und wurde zwischen 1831 und 1870 als Wirtshaus genutzt. Seinen Namen "Dampfschiff" erhielt es um das Jahr 1835, als die Verbindungsstraße zwischen dem Südufer und dem Oberland gebaut wurde. Um nicht zu weit abseits zu liegen, entschlossen sich die damaligen Besitzer, den ersten Raddampfer der Region bauen zu lassen. Er diente der Beförderung ihrer Gäste nach Neuhaus.
Nach 130 Jahren ohne Gastronomie wurde im Jahr 2000 mit der detailgetreuen Restaurierung begonnen. Im Frühling 2014 konnte das neue alte Dampfschiff wieder eröffnet werden.
Das Küchenkonzept
Im Restaurant Dampfschiff legt man sehr viel Wert auf saisonale Produkte aus der Region. Daher bietet die Karte zwei Menüs und einige Klassiker an. Ein Menü ist immer komplett vegetarisch. Die Karte wechselt in dreiwöchigem Rhythmus.
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