Die Familie Grabner förderte nicht nur die protestantische Religion und die Region, sie begann auch den Umbau der Rosenburg im Stil der Renaissance. Auffallend an der Burganlage ist der riesige grüne Innenhof. Der große Turnierhof mit den dreiseitigen Arkadengängen wurde 1614 ergänzt. In dem heute vollständig renovierten Schloss zeigt ein Museum kostbares Mobiliar, Bilder und Kunstgegenstände sowie Waffen.

Im historischen Rahmen des Schlosses werden u.a. Freiflugvorführungen mit Edelfalken, Adlern und Geiern geboten.