Parkrestaurant Les Cascades

Interlaken, Schweiz

Blick auf das Grandhotel Giessbach
Grandhotel Giessbach  © Sinenomine2, Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
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Restaurant Les Cascades in Brienz mit Blick auf den Wasserfall
Restaurant Les Cascades Brienz  © Grandhotel Giessbach
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Kontakt

Grandhotel Giessbach 3855 Brienz Schweiz Tel.: +41 33 9522525 grandhotel@giessbach.ch https://www.giessbach.ch/de/home.html

Eintrittspreise

k.A.

Öffnungszeiten

täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr

Den Wasserfall im Nacken

Das Grandhotel Giessbach gehört zu den ältesten Grandhotels der Schweiz. Erbaut wurden es 1873/74 von Horace Edouard Davinet direkt neben den Giessbach-Fällen.

Nach dem Zweiten Weltkrieg verlor das Hotel immer mehr Besucher, bis es 1979 komplett geschlossen wurde. Durch ein Stiftungsprojekt konnte das Gebäude vor dem Abriss gerettet und stückweise renoviert werden. Heute strahlt das Grandhotel mit Restaurant in neuem alten Glanz.

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Essen mit Aussicht

Ein Highlight ist das Parkrestaurant Les Cascades. Das stilvoll eingerichtete Restaurant verfügt über große Fenster, die den direkten Blick auf den Wasserfall freigeben. Serviert werden an die Tageszeit angepasste Gerichte, die überwiegend aus regionalen Produkten bestehen.

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