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Essen & Trinken in Ostschweiz

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Essen & Trinken in Ostschweiz

Essen & Trinken

Bö‘s

Heiden, Appenzeller Land

Krönender Abschluss eines entspannten Tages ist ein Essen im gemütlichen Restaurant Bö‘s.

Essen & Trinken

Die Fischerzunft & Vinopium

Schaffhausen, Schaffhausen

Vor kulinarischen Reinfällen in Schaffhausen bewahrt uns der Schweizer Starkoch André Jaeger. Sein Haus am Quai vereint die besten Traditionen der Schweizer Hostellerie mit euro-asiatischer Küche voller Aromen und Finesse. Traditionsbewußt und innovativ zugleich, verführt er etwa mit Seeteufelfilets, die mit Langustinen gefüllt sind, Simmentaler Kalbsfilet in Gemüse-Reis-Mantel mit Linsencremesuppe oder mit Yunan-Schinken auf Kressenudeln.Jaeger kredenzt dazu hervorragende Weine.Im Sommer reizt zusätzlich die Terrasse am Rhein.
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Essen & Trinken

Restaurant Jägerhof

St. Gallen, St. Gallen - Bodensee

Genuss auf höchstem NiveauDas Restaurant Jägerhof liegt in der Brühlbleichstraße, zentral in der Stadt St. Gallen, unmittelbar neben dem Theater, der Tonhalle und dem Olma-Messegelände.Geführt wird der Schweizer Gourmet-Tempel von den beiden Küchenchefs Adrian Spiess und Agron Lleshi. Die Kunst ihrer Küche besteht in erster Linie darin, aus einfachen Zutaten exklusive Gerichte zu kreieren. Ob beim leichten Mittagsimbiss oder einem opulenten Gourmetmenü am Abend - serviert wird eine Frischmarktküche, die nationale als auch internationale Gaumenfreuden bereithält.Ein Platz am exklusiven KüchentischMöchte man als Gast einmal das Geschehen in der Jägerhof-Küche ganz genau beobachten, so kann man einfach einen Platz direkt am exklusiven Küchentisch reservieren.So erlebt man das komplette Küchenambiente mit und genießt gleichzeitig ein speziell für die Gäste zusammengestelltes Menü. Betreut werden die Gäste dabei von Küchenchef Agron Lleshi persönlich. Passend zu diesem Menu Surprise, wird jeder Gang mit dem dazu korrespondierenden Wein ergänzt.Das Arrangement ist buchbar für 2 bis 6 Personen und kostet (inklusive Weinbegleitung) 280,- CHF pro Person.

Essen & Trinken

Schweizerhof

Alt St. Johann, Toggenburg

Schweizerische und frankophile Spezialitäten in stilvollem Ambiente.

Essen & Trinken

Talblick

Unterwasser, Toggenburg

Hier kann man sich mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller verwöhnen lassen.

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Essen & Trinken

Bergrestaurant Iltios

Unterwasser, Toggenburg

Das Restaurant mit der großen, sonnigen Aussichtsterrasse bietet gutbürgerliche Küche.

Essen & Trinken

Gasthaus zum Schäfli

Alt St. Johann, Toggenburg

Deftige Walliser Spezialitäten werden in dem rustikal eingerichteten Gasthaus serviert.

Essen & Trinken

Hirschen

Alt St. Johann, Toggenburg

Bei schönem Wetter kann man auf der Terrasse mit Blick auf die Alpen regionale Gerichte probieren.

Essen & Trinken

Restaurant Adler Stein am Rhein

Stein am Rhein, Schaffhausen

An schönen Sommertagen und -abenden speist der Gast auf dem Boulevard vor dem Hotelrestaurant.

Essen & Trinken

Rüti

Herisau, Appenzeller Land

Dank des Glasanbaus haben die Gäste einen herrlichen Blick beim Verzehr der kreativen Speisen.

Essen & Trinken

Säntis

Appenzell, Appenzeller Land

Wohlschmeckende regionale Speisen mit mondänem Touch; reiche Auswahl an guten Weinen.

Essen & Trinken

Seegüetli

Unterwasser, Toggenburg

Bioknospenküche und auch vegetarische Gerüchte serviert man im Restaurant am Schwendisee.

Essen & Trinken

Wirtschaft zum Frieden

Schaffhausen, Schaffhausen

Im zentral gelegenen, antiken Haus erwarten Sie in uriger Atmosphäre Spezialitäten der Saison.

Essen & Trinken

Café Laimbacher

Appenzell, Appenzeller Land

Seit 1872 versüßt die älteste Zuckerbäckerei des Ortes ihren Kunden das Leben mit kreativer Confiserie.

Essen & Trinken

Drei Könige

Appenzell, Appenzeller Land

Nicht nur der weitbekannte Käse-Zwiebelfladen lohnt einen Besuch im traditionsreichen Café.

Essen & Trinken

Fossilbar

Grabs, Werdenberg

Absoluter Hingucker der Fossilbar ist das originalgetreu nachgebaute Skelett eines T-Rex.

Essen & Trinken

Gasthaus Zum Gupf

Rehetobel, Appenzeller Land

In schöner Lage genießt man anspruchsvolle, regionale Küche aus Produkten der eigenen Landwirtschaft und dem guten Weinkeller.

Essen & Trinken

im Kronenhof

Schaffhausen, Schaffhausen

Internationale Küche mit regionalem Touch wird in edlem Rahmen des modernen Internieurs serviert.

Essen & Trinken

Kapplerhof

Ebnat-Kappel, Toggenburg

Saisonale, marktfrische Küche mit Wintergarten und Terrasse.
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Essen & Trinken

Restaurant IGNIV

Bad Ragaz, Heidiland

Sternekoch im Grand Resort Bad Ragaz Das Grand Resort liegt am südlichen Rand von Bad Ragaz und verfügt über zwei Restaurants - eines davon ist das IGNIV. Geführt wird es vom Sternekoch Silvio Germann.IGNIVDer Begriff “Igniv” stammt aus dem Rätoromanischen und bedeutet soviel wie “Nest”. Das Konzept ist eher ungewöhnlich für ein Restaurant, denn alle Gerichte werden in Töpfen oder auf Platten serviert. Durch das System des Sharing Dishes können alle Speisen mit der Familie oder den Freunden am Tisch geteilt werden.IGNIV by Andreas Caminada © Grand Resort

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