Appenzeller Schaukäserei
Appenzeller Land, Schweiz
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Kontakt
Appenzeller Schaukäserei Dorf 711 9063 Stein Schweiz Tel.: +41 71 368 50 70 info@schaukaeserei.ch https://www.schaukaeserei.ch/de/
Eintrittspreise
Erwachsene
12,- CHF
Eintritt Erlebnisausstellung
Kinder
7,- CHF
Öffnungszeiten
Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa, So
09:00 - 18:30 Uhr
In der Appenzeller Schaukäserei lernt man den berühmten Appenzeller Käse ganz genau kennen: In der Erlebnisausstellung erfährt man mehr über die Herstellung des Käses, der Tradition der Appenzeller und die landschaftliche Schönheit der Region. So kann man beispielsweise seine eigene Kräutermischung zusammenstellen, einen Blick in den Käsekessi werfen und einen virtuellen 360° Blick in die Appenzeller Berglandschaft genießen. Kinder entdecken die Appenzeller Welt gemeinsam mit der Maus “Chäsli Jakob”, für sie gibt es außerdem einen großen Spielplatz mit großem Käsehaus mit Kletterwand.
Führungen und Degustationen in der Käserei
Jeden Mittwoch und Samstag um 14:00 Uhr findet eine öffentliche Führung statt, bei der man einen Blick hinter die Kulissen werfen kann. Die Teilnahme kostet 12 CHF für Erwachsene. Wer möchte, kann auch eine Käse-Degustation buchen und die fünf beliebtesten Käsesorten mit Brot genießen. Buchbar sind auch ein Appenzeller Vesper-Plättli oder “Bier trifft Käse”.
Käse kaufen
Im Spezialitätengeschäft kann man an der offenen Theke mehr als 80 verschiedene Käsesorten erstehen. Außerdem gibt es im Shop verschiedene weitere Hausprodukte, Geschenkkörbe und Geheimnisboxen.
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