Cookie Consent by Privacy Policies website Hofkäserei Learner in Italien, Südtirol - alpen-guide.de

Hofkäserei Learner

Eggental, Italien

Käse im Reifeprozess
Käse im Reifeprozess  © Lehrnerhof / Learner Hofkäserei
Vollbild
Stefan Köhl bei der Käseherrstellung
Stefan Köhl bei der Käseherrstellung  © Lehrnerhof / Learner Hofkäserei
Vollbild
Lehrnerhof mit Dolomiten-Blick
Lehrnerhof mit Dolomiten-Blick  © Lehrnerhof / Learner Hofkäserei
Vollbild
Hauptverantwortlicher für den Viehbetrieb Konrad Köhl
Hauptverantwortlicher für den Viehbetrieb Konrad Köhl  © Lehrnerhof / Learner Hofkäserei
Vollbild
Hofladen des Lehrnerhofs
Hofladen des Lehrnerhofs  © Lehrnerhof / Learner Hofkäserei
Vollbild

Kontakt

Lehrnerhof Lehnerweg 15 39050 Deutschnofen Tel.: +39 471 616367 info@hofkaeserei.it https://www.hofkaeserei.it

Eintrittspreise

k.A.

Öffnungszeiten

Mo,Di,Mi,Do,Fr,Sa

09:00 - 11:00 Uhr

Der Lehrnerhof befindet sich auf 1.360 m Höhe am Rand von Deutschnofen im Eggental und umfasst einen Viehbetrieb mit Milchproduktion und eigener Hofkäserei. Der Hof liegt umgeben von Wiesen und Wäldern mit Blick auf die Dolomiten. Der Familienbetrieb wird von Stefan Köhl geführt, der seit 2013 die hofeigene Milch zu Rohmilchkäse verarbeitet. Die Milch stammt von Südtiroler Grauvieh-Kühen, die mit Futter von den eigenen Wiesen versorgt werden. Die Käse reifen je nach Sorte zwischen drei Wochen und über einem Jahr.

Das Sortiment der Hofkäserei umfasst etwa zehn Sorten, darunter:

  • Deutschnofner Bergkäse
  • Bauernkäse
  • Stravecchio
  • Latemar
  • Peperoncinokäse
  • Pfefferkäse
  • Schnittlauchkäse
  • Kümmelkäse
  • Rosengarten
  • Alpenperle

Einige Sorten wurden bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, unter anderem als bester Südtiroler Bergkäse.

Der Hofladen ist von Montag bis Samstag zwischen 9:00 und 11:00 Uhr geöffnet. Auf Anfrage werden Führungen mit Verkostung für Gruppen ab 15 Personen angeboten.

Anzeige

-
-

-

-

Anzeige

-
-

-

-

Bewertung unserer Nutzer

Gesamtbewertung:

Durchschnittlicher Wert aus 0 Bewertung

Uns liegen noch keine Bewertungen durch unsere Nutzer vor. Sei der Erste und teile uns und allen anderen Nutzern deine Erfahrungen mit.

Vielen Dank! Deine Bewertung wurde erfolgreich versendet.

Bewertung für Hofkäserei Learner verfassen

Hilf Urlaubern bei der Entscheidung mit einer Bewertung. Ob positiv oder negativ - je ausführlicher, desto besser!

Eingabefelder, die mit einem * enden, sind Pflichtfelder und müssen für eine erfolgreiche Abgabe einer Bewertung ausgefüllt werden.

Bitte gib deiner Bewertung einen Titel

mindestens 100 Zeichen

Bitte schreibe uns ein wenig über deine Erfahrungen (mindestens 100 Zeichen)!

1 Stern = sehr schlecht, 5 Sterne = sehr gut.

Bitte vergebe eine Gesamtwertung.

Dein Bewertungsprofil

Diese Angaben helfen den Lesern, Deine Bewertung besser einzuschätzen.

Deine E-Mail-Adresse wird auf unseren Plattformen nicht angezeigt oder ausgegeben. Sie dient uns zu Verarbeitungszwecken und zur Vermeidung von Spam.

Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein
Bitte gib einen Namen ein.

Allein

Familie

Paar

Gruppe

18 - 24

25 - 34

35 - 44

45 - 54

55 - 64

65+

Bitte akzeptiere die Datenschutzbedingungen.