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Schaukäserei - La Maison du Gruyère

Museen in Gruyères

Er wird "König der Käse" genannt: Der Gruyère AOC. Mit allen Sinnen führt das Maison du Gruyère am Fuß des Schlosses Gruyères Interessierte in die Geheimnisse der Produktion dieses Naturgeschenks ein. Nicht nur, dass der Besucher die Käseherstellung mit eigenen Augen verfolgen kann - er hört auch Kuhglocken läuten, riecht Alpenblumen und Heu, ertastet Gras und Kuhfell und kostet schließlich den fruchtig-kräftigen Rohmilchkäse in den drei Reifestufen mild, mittel und scharf.


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Kontakt

La Maison du Gruyère

PI. De la Gare 3 1663 Gruyères

Tel.: +41 269218400 Fax: +41 269218401

office@lamaisondugruyere.ch Homepage

  • Öffnungszeiten

    Juni-September 9-19 Uhr, Oktober-Mai 9-18 Uhr; Käseherstellung 9-11 Uhr und 12.30-14.30 Uhr

  • Eintrittspreis

    7 CHF; Ermäßigung möglich