Brennerei Erber

Delikatessen in Brixen im Thale

: Brennerei Erber © Kitzbueheler Alpen Marketing GmbH

Tradition und Erfahrung

Bereits seit über 400 Jahren hat die Brennerei Erber das Brennrecht in Tirol. Durch diese langjährige Erfahrung ist es der Brennerei gelungen, mehrfach als "Brennerei des Jahres" ausgezeichnet zu werden und bei den "World Spirits Awards" und der Destillata prämiert zu werden.

In der Brennerei Erber werden neben Weinbrand, der 10 Jahre im Eichenfass gelagert wird, vor allem Obstbrände aus Apfel, Zwetschge oder Marille hergestellt.

In der Schaubrennerei des Hauses kann man bei einer 45minütigen Führung den Ablauf vom Ansetzen der Maische über das Gären bis hin zum Brennen und Abfüllen miterleben. Gegen einen Unkostenbeitrag von 5 Euro können die volljährigen Besucher außerdem verschiedene Spezialitäten des Hauses kosten oder im Werksverkauf erwerben.