Knödelfest Sterzing

21.08.2023
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Das Fest für Feinschmecker und Genießer!

Der Sommer wird in Südtirol am 10. September 2023 mit einem ganz besonderen Fest gekrönt, dem Knödelfest in Sterzing. Feinschmecker und Knödelliebhaber kommen an diesem Sonntag voll auf ihre Kosten und erleben Gaumenschmaus pur. An einer 400 m langen Tafel in der Sterzinger Neu- und Altstadt werden traditionell verschiedenste Knödel serviert.

Die Knödeltafel ist das Highlight
Die Knödeltafel ist das Highlight © Klaus Peterlin

Der Knödel ist in Südtirol sehr beliebt

Als eines der beliebtesten Gerichte Südtirols wird der Knödel am zweiten Sonntag im September in der Neu- und Altstadt sowie am Stadtplatz von Sterzing gefeiert.


Der absolute Höhepunkt des Fests ist die 400 Meter lange Tafel, die sich durch die Stadt zieht. Zahlreiche Besucher, Knödelkenner, Feinschmecker und Feierlustige finden dann an der Tafel Platz. Hier wird jedem Gast die Möglichkeit geboten, die unterschiedlichsten Knödelgerichte und -variationen zu kosten. Aus 70 verschiedenen Sorten wird jeder Besucher individuell bestimmt seine Lieblingssorte herausfinden, egal ob Speckknödel, Serviettenknödel, Pilzknödel, süße Knödel oder vieles mehr!

Die Knödel werden vor Ort hergestellt
Die Knödel werden vor Ort hergestellt © Klaus Peterlin

Für musikalische Unterhaltung ist gesorgt

Obwohl der Knödel ganz im Mittelpunkt an diesem Sonntag steht, ist er nicht alleine für die gute Stimmung unter den zahlreichen Gästen verantwortlich. Auch die musikalische Unterhaltung, für die bestens gesorgt ist, soll den Stimmungspegel oben halten. Abwechslungsreich, vielfältig und vor allem ansprechend wird das Knödelfest in Sterzing mit Musik von verschiedenen Künstlern unterstützt. Das Knödelfest findet von 11:00 bis 18:00 Uhr statt.


Nicht nur in Sterzing wird der Knödel gefeiert: Auch in St. Johann in Tirol findet am 23. September 2023 ein großes Knödelfest statt. Ein Besuch ist garantiert lohnenswert.

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